Kolmen ruokalajin itsenäisyyspäivälounas

Juhlapäivänä pitää syödä hyvin ja itsenäisyyspäivänä mieluusti ruoan pitää olla suomalaista. Tänä vuonna tein alkuruoaksi kanttarellikeittoa. Pääruokana oli hirven paahtopaistia, valkosipulikermaperunoita, kokonaisena paistettuja sipuleita, keitettyjä porkkanan ja nauriin paloja, kaali-omena-puolukkaraastetta ja jälkiruoaksi kotitekoista puolukka-kinuskijäätelöä. Vaimoni auttoi raasteen ja kinuskin tekemisessä, että saimme ruoan ajoissa nälkäisille lapsille.
Raaka-aineet olivat mausteita lukuunottamatta 100% suomalaisia. Näin tuli kannatettua myös kotimaisia maanviljelijöitä.

Joulukalenteri 2015

Klikkaa ylläolevasta bannerista päästäksesi kurkkaamaan päivän kuvan ja mietelauseen.
Joulukalenteriin pääset helposti myös yläpalkin välilehdestä.

Jelou Fox Korpi-metsästyspuvun arvonta

Osa on jo varmaan huomannut, että pistin blogini facebook-sivulla käyntiin Jelou Fox Korpi-metsästyspuvun arvonnan. Kaikki eivät ole facebookissa, joten mahdollista on osallistua myös täällä blogin puolella.

Erämiehen riistapiiras

Hirven metsästys alkaa olla monilla porukoilla jo ohi, lihat jaettu ja nyt mietitään mitä uutta tavallisuudesta poikkeavaa niistä voisi tehdä. Tässä olisi helppo ja taatusti erilainen piiras riistan ystävälle.

Laavu lähimetsään osa 4: Hirsikehikko harjakorkeudessa

Tänäänkin aloitimme hommat heti aamun valjettua.

Laavu lähimetsään osa 3: Hirsikehikon rakennusta

Laavun rakennus edistyi tänään muutaman hirsikerroksen verran. Aloitimme aamulla vähän kahdeksan jälkeen hämärän vielä viipyessä maiseman yllä. Sää oli mitä parhain hirsirakentamiseen. Pakkasta oli -2' ja välillä satoi kevyesti lunta.

Aluksi mittasimme ja laskimme lattialankkujen määrän ja teimme kehikon sisämitat 230x330cm niiden mukaan. Ulkomitat ovat n. 270x370cm. Räystäistä tehdään reilun kokoiset ja polttopuut laitetaan niiden alle pinoon.

Tästä se alkaa. Ensimmäisen hirren salvoksen sauhausta.

Jahtipäivä 14.11.2015

Kokoonnuimme aamulla kyläläisten kanssa metsästysseuran laavulle yhteisjahtia varten. Päivän ohjelmassa oli jahdata kettua ja jänistä sekä koiralla, että miesajolla.