Melontakauden avaus Tuupovaaran Kotajoella 6.5.2017

Tänä vuonna melontakausi avattiin Tuupovaaran Kotajoella. Hitaasti edennyt kevät antoi omat haasteensa valmistautumiseen. Vielä vappuna joen rannoilla oli paksut jäät ja melominen olisi ollut paikoin haasteellista ja ehkä kaatuessa jopa vaarallista. Onneksi vapun jälkeisellä viikon muutama kymmenen asteen päivä sulatti enimmät jäät ja lumet ja pääsimme melomaan.

Koivunmahlasiirapin valmistaminen

Mahla koostuu enimmäkseen vedestä, sen kuiva-ainepitoisuus on noin 1 prosentti. Tuo prosenttiosuus koostuu enimmäkseen sokereista, minkä lisäksi mahla sisältää happoja, erityisesti hedelmähappoja, sekä hiven- ja valkuaisaineita ja entsyymejä. Mahlan sisältämiä hivenaineita ovat muun muassa kalium, kalsium, magnesium ja mangaani. Mahlan kivennäis- ja hivenaineiden kokonaismäärä on vähäinen: 10 litralla mahlaa voidaan tyydyttää kalsiumin ja magnesiumin päivittäinen tarve, mutta vain osa kaliumin tai raudan tarpeesta. Natriumia mahlassa on hyvin vähän, alle 0,1 mg/l. Myös proteiinipitoisuus on pieni, noin 1 g/l. Rasvaa mahlassa ei ole, eikä siten myöskään rasvaliukoisia vitamiineja. Tiamiinia tai riboflaviinia mahlasta ei alustavissa tutkimuksissa ole löytynyt eikä myöskään flavonoideja tai muita antioksidatiivisia yhdisteitä. Ravitsemuksellisesti haitallisia aineita mahlassa ei tiettävästi ole, jos koivun kasvupaikka on puhdas.
(Lähde:Wikipedia)

Hauki, se on hauki!

Lähdimme aamulla kahdeksan aikaan kohti Ilomantsia. Yöllä satanut märkä lumi alkoi sulaa ja paikoin tie oli paksun sohjon peitossa. Välillä piti ajaa todella varovasti ettei auto noussut sohjopatjan päälle.

Huhtikuun puolivälin luontohavaintoja

Kevät etenee hitaasti. Pääsiäistä edeltävä viikko ja pääsiäinen on ollut pääosin pakkasella myös päivällä. Öisin on ollut pakkasta lähelle -10' ja päivälläkin lämpötila on kivunnut vain nollan tietämille. Kahden viikon sääennusteessa yöpakkaset näyttävät jatkuvan vappuun saakka eikä päivälläkään lämpötila kohoa viittä astetta korkeammalle.

Viherpeippo (Carduelis chloris)

Liebster Award- Kysymyksiä ja vastauksia bloggaamisesta ja retkeilystä

Sain Putkiaivomies-luonto kutsuu-blogilta Liebster Award-haasteen. Suuri kiitos siitä! On mukavaa, että kirjoittamiseni sekä valokuvani miellyttävät jotain siinä määrin, että haluaa jakaa niitä muillekin. Haasteen tavoitteena on esitellä muita hyviä blogeja, vastata haasteessa esitettyihin kysymyksiin sekä haastaa uusia blogeja kysymysten kautta.

Varanginvuonolla valokuvaamassa

Lähdimme aamulla Utsjoelta kohti Norjaa. Sää oli nopeasti vaihtelevaa pohjoisen säätä. Muutamassa hetkessä auringonpaiste vaihtui lumipyryyn ja takaisin pilvettömään auringonpaisteeseen. Matkan päämääränä oli 130km päässä oleva Vadsø. Sen kveeninkielinen nimi on Vesisaari ja saameksi Čáhcesuolu. Kaupungin eri nimet johtuvat alueella puhuttavasta kolmesta kielestä eli norjasta, saamesta ja kveenistä, joka on pieniä eroja lukuunottamatta kuin suomenkieli. Pohjois-Norja onkin mielenkiintoinen sekoitus erilaisia kieliä ja kulttuureita.

Talvinen Tenonlaakso

Joskus hyvän suunnitelman peruuntuminen tuottaa toisen entistä paremman suunnitelman. Näin kävi tällä kertaa. Olimme suunnitelleet viettävämme viikonlopun ystäviemme kanssa Pohjanmaalla. Yhteensattumien takia yhteinen viikonloppu peruuntui. Lastenhoito viikonlopulle oli jo järjestetty, piti siis keksiä nopealla aikataululla muuta ohjelmaa. Lumeton Etelä-Suomi ei kiinnostanut, joten ehdotin vaimolleni pohjoista.