Silakkarullat kermassa

Aina ei hyvän ruoan tarvitse olla monimutkaista ja hidasta valmistaa. Usein yksinkertainen on kaunista ja hyvää.

Melontareittejä Suomessa ja muualla maailmalla

Jongunjoki 7.6.13

Luolamiehen elämää

Olin viiden päivän työreissulla Imatralla 23.-27.3.15. Vaikka viikon ohjelma oli melko tiivis, ehdin silti kahtena iltana käydä tutkimassa paria luolaa.

Auringonpimennys 20.3.2015

Tänään nähtiin suuressa osassa Suomea auringonpimennys. Pohjois-Karjalassa se oli 82%. Seuraavan kerran vastaava nähdään joskus sadan vuoden päästä.

Termarin arvonta on suoritettu

Arvontapäivälle sattui työpäivä, joka on Kontiolahden ampumahiihdon MM-kisojen takia kiireinen. En voinut järjestää edellisen arvonnan tapaista videoarvontaa, joten arvonnan suoritti kollegani Aimo.

Pakkasaamu suolla 12.3.15

Lopultakin Suomeen saatiin korkeapaine. Lumen vähyydestä huolimatta alkaa tosiaan tuntua maaliskuulta. Päivällä aurinko paistaa pilvettömältä taivaalta ja yöllä on mukava pakkanen.

Karamellisoidut hirvipihvit uunilohkoperunoilla

Tein naistenpäivän ruoaksi hirvipihvejä ja uunilohkoperunoita. Salaattina oli helppo tuoresalaatti jäävuorisalaatista ja minitomaateista. Jälkiruoaksi oli kahvin ystäville mocca pannacottaa ja muille suklaa pannacottaa.